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QW-6HM3食品瓶装杀菌机频率：2450±50MHz 额定输入视在功率：≤9KVA 微波输出功率：≥6KW（可调） 进出料口高度：80mm 传输带宽度：460mm 传输速度：0～5m/min 外型尺寸（长×宽×高）：约4800×820×1650 mm 微波杀菌为什么会有如此神奇的作用呢？了解一下微波杀菌的机理就会明白。微波是指频率300兆赫至300千兆赫的电磁波，在微波电磁场的作用下，介质中的极性分子从原来的热运动状态转为跟随微波电磁场的交变而排列取向。例如，采用的微波频率为2450兆赫，就会出现每秒24亿5千万次交变，产生激烈的摩擦而生热。在这一微观过程中，微波能量转化为介质内的热能，使介质温度呈现为宏观上的升高。 简单地说，微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般比较，常规方法杀菌温度要在100摄氏度以上，时间要在十几分钟至几十分钟，而微波杀菌温度仅在70-90摄氏度，时间约为几分钟。 |
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周训 |
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